Питание при дивертикулезе кишечника

Что подразумевает диета при дивертикулезе; основные принципы, которые учитываются при составлении режима питания больного; какие продукты исключить из меню?

Что лежит в основе  диеты при дивертикулезе?

суп пюре

Самые главные принципы питания в данном случае  - это регулярные частые приемы пищи (дробно), преимущественно блюд, состоящих из тщательно измельченных ингредиентов. Диета, рекомендованная в данном случае, имеет много общего с диетой по Сайкову.  Идеальные блюда, подходящие по всем критериям – это супы-пюре или же молочные каши. При условии неукоснительного следования принципам диеты, можно обеспечить  адекватное  прохождение пищевых масс по всем отделам тонкого и толстого кишечника, полноценного их переваривания и всасывания.

Обязательным условием является обильное питье – употребление не менее двух литров жидкости ежедневно. Можно пить не только обычную питьевую воду без газа, но и  кисели, апельсиновый сок, шиповник. Кроме этого, обязательно надо много двигаться, уделять внимание физическим нагрузкам.

Диета предусматривает потребление продуктов, богатых клетчаткой – она будет способствовать прочищению желудочно-кишечного тракта. Все вышеперечисленные подходы в совокупности позволяют сделать пищу более жидкой, что значительно упростит  процесс ее прохождения по желудочно-кишечному тракту и не допустить попадания пищевых масс вобразовавшиеся дивертикулы толстого кишечника (преимущественно сигмовидной кишки).

Что важно при составлении рациона больного?

  1. Введение рациона соответствующего рассматриваемой диеты необходимо внедрять постепенно, а не в течении суток.  В самом начале необходимо будет оптимизировать свой завтрак, заменив свои привычные блюда продуктами, содержащими большое количество клетчатки. Затем, то же самое надо будет совершить по отношению к обеду и к ужину. С учетом того, что организм каждого человека имеет свои, сугубо индивидуальные особенности, необходимо будет осуществлять переход на диетическое питание, ориентируясь сугубо на свои ощущения. Запомните -  диета ни в коем случае не должна сопровождаться расстройством пищеварения. 
  2. Грамотно подобранный диетический стол подразумевает наличие продуктов как растительного, так и животного происхождения. То есть, из рациона не должны быть исключены мясные, рыбные блюда и прочие продукты животного происхождения. 
  3. Жидкость лучше употреблять равномерно на протяжении суток, предварительно разделив весь объем на 8 приемов. В сочетании с большим количеством съеденной клетчатки, употребляемое питье позволит сделать консистенцию кала достаточно мягкой для того, чтобы он без проблем эвакуировался из толстого кишечника, а не накапливался в сигмовидной кишке, тем самым способствуя развитию дивертикул. В том случае, если же в рационе больного будет большое количество растительных волокон, а употребленной жидкости будет недостаточно - эффект будет диаметрально противоположным, что в свою очередь приведет к значительному ухудшению состояния больного.

употребление жидкости

  1. Еще раз следует акцентировать внимание на том, что переедание – один из самых главных «врагов» больного дивертикулезом и прочими патологиями желудочно-кишечного тракта. Оптимальная кратность питания – шесть раз в день.

Питание при дивертикулезе. Что можно есть, а что нельзя?

Наиболее вредными продуктами питания в данном случае будут все те, которые способствуют возникновению запоров, метеоризму и повышенному газообразованию: все бобовые, крепкий чай и ли кофе, алкогольные напитки, шоколад (вне зависимости от процентного содержания в нем какао), свинина, грибы (в любом виде), пшеничный хлеб и сдобная выпечка, макароны, консервы, острые и копченые блюда, белокочанная капуста. Эти продукты необходимо будет максимально ограничить в рационе.

Некоторые продукты вообще придется исключить. Речь идет, в первую очередь, об орехах, чипсах и семечках, так как эти продукты могут застрять в дивертикуле. Это приведет к воспалительному процессу, именно по этой причине их употреблять нельзя вообще.

Несколько ценных советов касательно питания больного дивертикулезом

  • Употреблять с утра натощак стакан холодной воды с растворенной в нем чайной ложкой меда
  • Идеальный завтрак – мюсли на воде (или же просто овсяная каша с фруктами)
  • Употреблять только ржаной хлеб
  • Если употреблять макаронные изделия – то только те, которые сделаны из цельной пшеничной муки
  • Фрукты употреблять только с кожурой – именно в ней содержится наибольший процент клетчатки
  • Больше салатов из натуральных овощей, очень полезно будет употреблять морскую капусту. Заправлять салаты лучше всего оливковым маслом.
  • Вместо белого риса лучше будет употреблять бурый
  • Обязательно чередовать основные приемы пищи (обед, завтрак и ужин с фруктовыми «перекусами)
  • Жареную картошку лучше заменить на отварную или же запеченную в мундире.

Примерное меню для больного дивертикулезом

творог со сметаной

Меню на завтрак. Следует употреблять фруктовый салат  или творог со сметаной. Альтернатива – вареный картофель с мясом или же рыбой, приготовленными на пару. Запивать это все можно некрепким кофе с молоком или же чаем.

Меню на  обед - обязательно надо будет приготовить первое блюдо – рисовый, грибной или мясной суп (использовать только диетические виды мяса). За час до приема пищи следует употребить два-три стакана жидкости.

Оптимальное меню на  ужин – отварное мясо в сочетании с отварными овощами.

После каждого основного приема пищи следует небольшой перекус –  идеально подойдут овощи или фрукты, без каких-либо дополнений.

Что делать в том случае, если запор никуда не уходит даже при соблюдении всех принципов диеты?

Запомните, что даже в том случае, если коррекция рациона питания не принесла ожидаемого результата, то это еще не повод начинать медикаментозную терапию. Есть рецепт эффективного слабительного натурального средства, готовится оно следующим образом:необходимо смешать пшеничные отруби (1 ст.), воду (1 ст.), яблочный джем (1 ст.) и сливовый сок (1/4 ст.). Храниться эта смесь должна в холодильнике.

Принимать рекомендуется не менее чем по четыре столовые ложки ежедневно.

Вывод

Диета при дивертикулезе кишечника в значительной мере может способствовать благоприятному исходу заболевания и максимально исключить вероятность возникновения каких-либо осложнений. Меню больного дивертикулезом толстого кишечника  подразумевает наличие большого количества клетчатки в рационе, а также исключение некоторых продуктов, которые могут попасть в дивертикул и вызвать воспалительный процесс. Так что питание при этой патологии имеет очень большое значение.